在我国民间，流传着一种古老的秘方——田七海马炖鸡。这道汤以其独特的药用价值，被誉为肠胃调理的良药，尤其对便秘问题有着显著的改善作用。

田七，又称三七，是一种生长在云南等地的珍贵药材。它具有活血化瘀、消肿止痛、止血生新的功效，常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症。而海马，则是一种生活在海洋中的珍贵药材，具有温肾壮阳、散结消肿、止痛等功效，对于腰膝酸软、阳痿早泄等症有很好的调理作用。

将田七和海马与鸡肉炖汤，不仅美味可口，而且具有很好的药用价值。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强体质、提高免疫力。而田七和海马则能起到调理肠胃、缓解便秘的作用。

田七海马炖鸡的具体做法如下：

1. 准备材料：田七6克、海马1对、童子鸡1只、红枣适量、枸杞子适量、盐适量。

2. 将田七、海马洗净，用刀切成薄片。

3. 童子鸡宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，切成块状。

4. 将红枣、枸杞子洗净备用。

5. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、田七、海马、红枣、枸杞子，大火烧开后转小火炖煮。

6. 炖煮至鸡肉熟烂，加入适量盐调味即可。

田七海马炖鸡具有以下功效：

1. 调理肠胃：田七和海马能活血化瘀，改善肠胃蠕动，缓解便秘问题。

2. 增强免疫力：鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有助于提高免疫力。

3. 补肾壮阳：海马具有温肾壮阳的功效，对于腰膝酸软、阳痿早泄等症有很好的调理作用。

4. 抗衰老：田七和海马具有抗氧化、抗衰老的作用，有助于延缓衰老。

需要注意的是，田七和海马具有一定的毒性，孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者及患有出血性疾病的人应慎用。此外，田七海马炖鸡虽好，但也不能过量食用，以免影响身体健康。

总之，田七海马炖鸡是一道具有丰富药用价值的传统药膳，对于调理肠胃、缓解便秘具有显著效果。在日常生活中，我们可以根据自己的体质和需求，适量食用，以维护身体健康。